护航开学季 守牢“食安关”
- 责任编辑：张文
- 来源：平凉市公安局
- 时间：2025-03-04 18:39
为进一步加强校园食品安全监管，有效预防食品安全事件发生，近日，平凉公安食药环侦部门以“开学季”为契机，在全市范围内部署开展了以集中打击整治校园食品安全为重点的“春雷”专项行动，全力保障广大师生饮食安全和身体健康。
“咱们的从业人员资格证、健康证都在有效期吗？”“食材一定要从正规渠道采购，做好溯源登记。”食药环侦部门积极联合教育、市场监管等部门，深入辖区中小学校、幼儿园，对学校食堂原材料采购和食品加工操作、贮存、留样以及环境卫生、餐厨废弃物处置等方面进行了细致检查，查看了进货查验、从业人员的健康体检及培训、餐具清洗消毒、食品安全管理制度等落实情况，对发现的食品安全隐患问题要求立即整改。民警现场向食堂从业人员宣讲了《食品安全法》和《刑法》相关法律法规，叮嘱负责人自觉做到“食品安全警钟长鸣”。 “要定期对各类商品进行清检，确保不出售过期商品。”“犄角旮旯里的卫生也要注意，不要留死角。”民警联合市场监管部门深入学校周边200米范围内的小卖部、餐饮店、小超市等重点场所，严格检查商户的经营证照，对商品的进货渠道、保质期、标签、储存条件、环境卫生状况进行细致检查，切实有效维护校园周边良好环境。截至目前，共检查校园周边场所349处，排查消除各类隐患26处。 “同学们，大家在买东西的时候有没有查看生产日期和保质期的习惯呢？”“哪位同学知道‘三无’产品是指什么吗？”食药环侦部门组织民警走进校园，通过开展讲座、互动交流、趣味知识问答等方式，上好开学食品安全宣讲“第一课”，指导学生正确选购、存储和加工食品，面对面讲解食物中毒的应急处理方法，有效提高了广大师生的法治意识和食品安全意识。